Gemeinsam brauen Armando Kunz und Robert Wöckinger seit 2008 ihr eigenes Bier. Aus ihrer Leidenschaft haben sich mittlerweile 7 Sorten entwickelt.

• Original - sehr süffig, spürbar gehopft, obergärig
• Kellerbier - sehr süffig, spürbar gehopft, untergärig, hell
• Bernstein - Honigmelone, Caramel, ausgewogen gehopft
• Dark Stuff - Röst-Aromen, trocken, dunkel
• Pale Ale - typisch fruchtig hopfenaromatisch, süffig, angenehm herb
• Bock - hinterlistig süffig & kräftig
• Hopf'n-Lackl - dunkles, kräftiges, kaltgehopftes Ale

Hier sind die Verkaufsstellen zu finden: https://buchholzer-brauerei.at/ 

Die 300 Liter Brauanlage wurde von ihnen selbst gebaut und wird seit 2018 betrieben.
Sie besteht aus:
- Maischebottich
- Läuterbottich
- Kochkessel
- Boiler für Nachguss
Die Tanks werden elektrisch betrieben.