Erleben Sie Kreislaufwirtschaft und nachhaltige Landwirtschaft hautnah am Biohof Mascherbauer in Schwertberg. Hermann und Gertrude Holzweber verbinden 500 Jahre Tradition mit moderner Nachhaltigkeit – vom berühmten Weidehendl aus der Kiste bis zu hausgemachten Knödelvariationen. Entdecken Sie den Erlebnishof, genießen Sie regionale Bio-Produkte und lassen Sie sich von der Aussicht auf das Donaubecken verzaubern. Ein Highlight für Wandernde, Radfahrer und Genussliebhaber!

Die Portraits der Bio-Betriebe werden von den Menschen, die hinter den Bio-Produkten stehen, erzählt. Beim Zuhören erhalten Sie persönliche Einblicke und erfahren Wissenswertes rund um die Bio-Produktion im Mühlviertel. Ein Stück Authentizität fürs Ohr und Teil des Projekts "Bio.Genuss Mühlviertel-Donau", das Bio-Betriebe erlebbar macht und die Bio-Landwirtschaft noch stärker mit der Gastronomie und dem Tourismus verbindet.